Soal dan Pembahasan UN SMA Tahun 2020 Materi Tentang Bioteknologi

1. Bioteknologi dibedakan menjadi bioteknologi tradisional da modern. Bioteknologi tradisional meliputi kegiatan yang memanfaatkan ...
A. rekayasa DNA, dasar mikrobiologi, dan biokimia
B. rekayasa DNA, bakteri, dan fermentasi
C. dasar mikrobiologi, biokimia, dan fermentasi
D. dasar mikrobiologi, rekayasa genetika, dan fermentasi
E. fermentasi dasar mikrobiologi, dan sifat totipotensi
Jawab: C
Pembahasan:
Bioteknologi tradisional meliputi kegiatan yang memanfaatkan dasar mikrobiologi, biokimia, dan fermentasi.

2. Teknik bioteknologi yang dapat digunakan untuk melestarikan tanaman langka maupun tanaman lainnya yang mempunyai nilai ekonomi tinggi yaitu ...
A. kloning
B. kultur jaringan
C. DNA rekombinan
D. fertilisasi invitro
E. fusi protoplasma
Jawab: B
Pembahasan:
Untuk melestarikan tanaman langka atau tanaman lainnya yang memiliki nilai ekonomi tinggi, teknik bioteknologi yang digunakan adalah kultur jaringan.

3. Manfaat kultur jaringan adalah untuk memperoleh ...
A. hasil yang bervariasi dari tanaman jenis unggul
B. keturunan yang sifatnya unggul dalam jumlah besar
C. tanaman jenis baru yang tahan lama
D. individu baru dalam jumlah besar dalam waktu relatf singkat
E. individu yang cepat berkembang biak
Jawab: D
Pembahasan:
Kultur jaringan adalah usaha perbanyakan tanaman secara vegetatif yang ditanam dalam suatu media. Manfaat kultur jaringan, antara lain adalah sebagai berikut:

• mendapatkan keturunan atau individu baru dengan jumlah yang banyak tetapi dalam waktu yang relatif singkat.
• keturunan atau individu barunya identik (sama persis) dengan induknya.

4. Makanan tradisional Indonesia seperti tempe, oncom, dan brem bali diperoleh dengan bantuan mikroorganisme dengan fermentasi. Mikroorganisme yang dimaksud secara berurutan adalah ...
A. Rhizopus oligoporus, Saccharomyces exiguus, dan Saccharomyces cerevisiae
B. Rhizopus oligoporus, Monila sitophila, dan Saccharomyces cerevisiae
C. Rhizopus oryzae, Neurospora crassa, dan Saccharomyces exiguus
D. Rhizopus oligoporus, Neurospora crassa, dan Saccharomyces verdamanii
E. Rhizopus oryzae, Neurospora crassa, dan Saccharomyces cerevisiae
Jawab: E
Pembahasan:
Fermentasi adalah proses pemecahan senyawa organik oleh mikroorganisme yang berlangsung secara anaerob untuk menghasilkan energi. Beberapa contoh fermentasi adalah sebagai berikut.

• Tempe merupakan produk hasil fermentasi yang dibantu oleh kapang Rhizopus oryzae.
• Oncom merupakan produk hasil fermentasi yang dibantu oleh jamur Neurospora crassa.
• Brem bali merupakan produk hasil fermentasi yang dibantu oleh jamur Saccharomyces cerevisiae.

5. Bioteknologi ternyata mampu memberikan dampak negatif bagi kelestarian lingkungan terutama penurunan populasi serangga. Hal ini terjadi karena penggunaan tanaman ...
A. hasil pembiakan kultur jaringan
B. hidroponik yang ditanam dalam tanah
C. transgenik yang mengandung gen fiksasi nitrogen
D. padi transgenik yang menghasilkan vitamin A
E. transgenik yang mengandung pestisida biologis
Jawab: E
Pembahasan:
Salah satu contoh dampak negatif bioteknologi bagi kelestarian lingkungan adalah terjadinya penurunan populasi serangga karena penggunaan tanaman transgenik yang mengandung pestisida biologis.

• Baca juga soal dan pembahasan yang lain tentang Bioteknologi